本期美味：“一张淮安嘴，吃遍南和北。”名满天下的淮扬菜，在地处中国地理南北分界线的江苏淮安，大放异彩。以“和、精、清、新”的独特风格，满足了来自天南海北的挑剔味蕾。淮安人天生懂吃、会吃、爱吃的美食基因，既彰显于技艺精湛的国宴大餐，更妙在寻常巷陌的传统智慧与民间高手的功夫美味。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty C...